26. フライパンが重いな

もう１０月も後半になっちゃったねぇ。

そちらの気候はいかが？

こちらは雨が降ってから気温も落ち着き、
葡萄の葉もきれいに色づいて

今週は、すっか～り秋です。

⬆近くのヴィンヤード

もう少しするとホリデーシーズンが始まり、

キッチンも、おもてなし料理モードに入ります。

そこで先週は、しまいこんでいた食器を出して洗ったり、

お鍋とかの調理用具の点検をしました。

⬆きのこ料理の季節ですね。

来客があるときは、高級ブランドのお鍋やフライパンを使うのだけど、

高級なフライパンって重いのよね～。

まあ、こんな重量のフライパンを日常使っていたら、

手首が壊れてしまうんじゃないかって思えるくらい重いの。

だいぶ前に、フライパンが重いなって感じて、

イタリア製の安いフライパンに代えたら、
軽くて手首に全然負担がかからない！

それ以来、毎日使っています。
色やデザインがクールなのも嬉しい～。

⬆最近買ったもの。たったの１２ドル。

左側は1年前に買った、イタリア製のパスタ用の鍋。　

蓋に水切りが付いているので、野菜をゆでるときにも活躍中。

右側のは『ALL-CLAD』の鍋。　とにかく重～～～～い！！

確か１５年以上前に１２０ドルも払って買ったけど、

『もう重くて使いたくない』リストの第一候補に入ってます。

⬆重さの比較

来客でも、重いのに、わざわざ見栄えのするお鍋でお料理するのは、

今年から、もうや～め！

使わないのに持っていても無駄だから、誰かにあげちゃいましょ。

棚もスッキリ、シンプル・ライフっていいですねー。

⬆秋の夕暮れ